Sportswear with puristic design and materials with maximum functionality: Aeance combines aesthetics and performance. The label focuses on skin- and environment-friendly textiles and sustainable production in Europe. We talk to the founders Nadine-Isabelle Baier and Arendt van Deyk.
Nachhaltig kochen – wie geht das? In dem wir zum Beispiel Bio-Fleisch und Fisch verwenden. Und saisonales Obst und Gemüse, das aus der Region stammt, statt Birnen aus Neuseeland oder Weintrauben aus Südafrika. Und Saucen und Würzmittel am liebsten ohne künstliche Zusätze - Industriezucker ist tabu. Auf der Suche nach geeigneten Kochbüchern? Unser Favorit der Woche: FOOD & HARMONY by Lee Watson
